Rzodkiewkowa sałatka z kaszą gryczaną i zielonym ogórkiem

Przepis na rzodkiewkową sałatkę z kaszą gryczaną i zielonym ogórkiem znalazłam niedawno na jakimś blogu. Robiła ją Ania Starmach

Z początku byłam nieco sceptyczna połączeniem kaszy i ogórka.

Ponieważ została nam kasza z obiadu, stwierdziłam, że może to czas próbować ją przyrządzić.

Kilka łyżeczek samej kaszy zjadła Karolinka (tak tak siedmiomiesięcznemu dziecku smakowała kasza bez niczego i chciało jeszcze), a resztę wykorzystałam do sałatki.

I muszę przyznać, że ten pomysł wykorzystania reszty kaszy to pomysł trafiony.

Rzodkiewkowa sałatka z kaszą gryczaną i zielonym ogórkiem

By gotujzrodzina Published: Listopad 12, 2014

  • Efekt: 4 porcje

Przepis na rzodkiewkową sałatkę z kaszą gryczaną i zielonym ogórkiem znalazłam niedawno na jakimś blogu. Robiła ją Ania …

Potrzebujemy


Krok po kroku


  1. Kaszę gryczaną ugotować na sypko według przepisu podanego na opakowaniu. Cebulę,  natkę pietruszki i selera pokroić w kosteczkę. Tak samo zrobić z rzodkiewką i ogórkami. Wszystkie składniki przełożyć do głębokiej miski.
  2. Dosypać dynię i słonecznika. Można je wcześniej uprażyć na mocno rozgrzanej patelni przez ok. 2 minuty.
  3. Czosnek posiekać (ilość jest umowna - każdy daje tyle ile lubi). Połączyć go z oliwą i octem balsamicznym.
  4. Kiedy kasza wystygnie, wymieszać z warzywami, dynią, słonecznikiem i sosem z czosnku. Wymieszać dokładnie.
  5. Przyprawić do smaku.

    Komentarze

    komentujących

    A może coś podobnego?

    Dodaj komentarz

    
    dobry dentysta rzeszów | dobry lekarz | włoski on-line | darmowe pozycjonowanie | klejenie żylaków warszawa | decoratorium sklep | koszenie trawy